隨著生活水平的逐步提高，各類新興家電產品開始加速進入到尋常百姓家，家電產品的快速更新換代。特別是最近幾年，以洗碗機為代表的新興廚電開始在市場走俏，即便是在疫情影響之下，今年整體家電行業遭遇了負增長，洗碗機品類卻仍保持了較好的市場增速，品類普及呈現加速趨勢。

其實，洗碗機能夠被消費者青睞，并不難理解。畢竟洗碗是大多數人都不喜歡的事情，如果說洗衣機解放了人類雙手，那么洗碗機則可以說是第二次解放雙手的家電產品。且實際上，洗碗機并非一個真正意義上的“新興家電”。

據行業資料顯示，世界上第一臺電動家用洗碗機是德國一家名叫米勒的公司制造的。而中國的洗碗機行業則最早起步于上世紀80年代末，但在此后經歷了漫長的探索和起步階段。到2015年，國內洗碗機產量僅為361.57萬臺，而2015年國內市場洗碗機銷量更是只有19.1萬臺。

洗碗機行業是在近幾年，才有了普及與發展。2016、2017連續兩年國內洗碗機零售量增速大于100%，2018年盡管房地產市場周期低迷，洗碗機銷售量仍突破百萬臺大關。

2020年疫情沖擊下的洗碗機市場也因消毒殺菌的亮點突破困境，據奧維云網統計數據顯示，2020年1月到7月，國內全渠道零售量為97.6萬臺，零售額為42.6億元，較去年同期分別增長34.7%和23.1%，呈現出顯著的逆勢增長態勢。

有分析人士表示，之所以在此前的20多年中，洗碗機市場規模排增速緩慢，很大程度是因為消費者對洗碗機的了解不夠。因為中國烹飪形式要更為多樣，讓中國家庭洗碗機使用場景更為復雜，擁有碗、盤、碟、煲、筷、勺等各種形態的餐具，同一類型餐具間的大小、深淺等方面亦存在較大差異，消費者會對各種餐具是否適用于洗碗機感到困惑。

此前，也有調查數據顯示，只有7.98%的受訪者認為自己很了解洗碗機，大部分受訪者對洗碗機的功能屬性上也存在誤解，說明市場還需要強化消費者對洗碗機的基礎認知。

而近年來，隨著洗碗機廠商不斷在本土化上做出努力與創新，國人對洗碗機的認知不斷得到加強，加之我國精裝修房占比不斷增長，消費升級刺激人們生活與消費習慣的改變，這些因素將為洗碗機產品創造出巨大的發展空間。

從奧維云網數據來看，今年洗碗機在精裝修市場同樣迎來了逆勢高增，品類配套率得到大幅提升。截至2020年1-10月，根據奧維云網地產大數據300+城市精裝調研數據顯示，煙機、灶具仍為精裝住宅主力配套部品，配置率均保持在94%以上，但較去年同期配置率相比，有小微下滑;消毒柜受市場沖擊，配套規模同比下滑了20.9%，2020年1-10月配置率僅為37.2%;微波爐、電烤箱仍為低配部品，配置率均不足2%;而洗碗機則因為其高溫除菌、碗柜功能、水槽功能、殘渣處理、軟水功能、除菌功能、烘干功能、瀝水功能等多重功能特性，自疫情以后更受市場熱捧，目前配套量已達25萬臺，與去年同期相比，增長了57.8%，其配套率已經從2017年的3.1%，提升至現在的10.5%，是為增長最為突出的品類。

總的來看，雖然洗碗機增長迅猛，普及加速，但整體普及水平仍處低位。據Euromonitor數據，2019年我國洗碗機百戶擁有量僅0.6臺，仍遠低于世界平均17.2臺的水平。而這恰恰說明了我國洗碗機市場還有很大增長空間，后續市場的大規模爆發，扔非常值得期待。

關鍵詞： 洗碗機